Idée d'une soirée détente près de Rochefort

Evadez-vous le temps  d'un court séjour près de Rochefort

Forfait à 340 € pour deux personnes comprenant :

chambre supérieure,
Coupe de champagne, menu découverte , vins et
petit déjeuner.


Exemple de menu  :
MENU « DEGUSTATION »
     
Entrée, poisson ou viande,  fromage, dessert
 
Mise en bouche
                 *****
Pain perdu brioché aux pommes, foie gras poêlé crème vinaigre de xérès
                      Ou
Langoustines rôties au beurre d’estragon, tartare de tomates au piment doux
                     Ou
Assiette de 6 huitres n°3 Marennes d’Oléron
 
                  *****
Poêlée de Saint Jacques et ris de veau
                  Ou
Médaillon de Lotte, crème vanillée
                  Ou
Carré d’agneau rôti jus au romarin
 
                   *****
Assiette de fromages 

                    **** 
Dôme mousse citron éclat de noix de coco sur un sablé Breton & glace framboise
Ou
Baba au Rhum, agrumes, crème montée à la vanille & glace citron vert
Ou
Fondant au chocolat,  caramel beurre salé & glace vanille
Ou
Tartelette Framboises, crème pistache

                        ****
Café et mignardise

Une délicieuse promenade autour du lac, puis le long de l’Arnoult, relié au lac un chemin aménagé, vous permettra de découvrir la nature sauvage de cette petite rivière. Un moment privilégié de calme et sérénité.

Offre valable selon disponibilités.