Menu Saint Valentin 14/02/2025 - Offre spéciale avec Hôtel disponible
Tarif : 95€ / personne - 265€ en séjour / 2 personnes (1nuit+repas - Hors Boisson)
MENU ST VALENTIN
Mise en bouche
******
Terrine de foie gras à la truffe
*****
Cassolette de Saint Jacques et ris de veau au champagne
*****
Filet de bœuf en croûte, foie gras poêlé et trompette de la mort, pommes boulangère
*****
Plateau de Fromages
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Le Valentin :
Ganache montée à l'amande, biscuit financier au citron vert et confit de framboise, croustillant aux amandes
Mise en bouche
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Terrine de foie gras à la truffe
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Cassolette de Saint Jacques et ris de veau au champagne
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Filet de bœuf en croûte, foie gras poêlé et trompette de la mort, pommes boulangère
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Plateau de Fromages
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Le Valentin :
Ganache montée à l'amande, biscuit financier au citron vert et confit de framboise, croustillant aux amandes
